1,4Sight – Regolatore di crescita per il prolungamento della dormienza e l’inibizione della germogliazione della patata
Il dimetilnaftalene (DMN), sostanza presente naturalmente nelle patate, è stato identificato a Glasgow dal Dott. Harry Duncan nei primi anni ’80 e si è confermato un efficace soppressore della germinazione.
Sviluppato dalla società americana 1,4GROUP Inc., 1,4SIGHT® è utilizzato dal 1996 per il controllo dei germogli di patate in diversi paesi, tra cui Stati Uniti, Canada e Nuova Zelanda.
In Europa è stato registrato per la prima volta in Olanda nel 2015, mentre la registrazione italiana risale al 2023 (Registrazione Ministero della Salute n. 18315 del 13.09.2023).
1,4SIGHT® è un potenziatore della dormienza che impedisce quindi la germinazione delle patate conservate. Il mantenimento della dormienza aiuta a preservare la consistenza delle patate, con conseguente aspetto più fresco della buccia.
1,4SIGHT® penetra attraverso la buccia della patata e agisce internamente per ripristinarne la dormienza. La dormienza riduce la frequenza respiratoria, rallentando la perdita di umidità e sostanze, riducendo così il raggrinzimento dei tuberi e la loro suscettibilità alle ammaccature da pressione.
1,4SIGHT® è viene applicato precocemente prima che la germinazione abbia luogo.
1,4SIGHT® può essere utilizzato fino a 6 volte alla dose di 20 ppm. Normalmente 3 applicazioni sono sufficienti.
1,4-dimetilnaftalene è un composto che si trova naturalmente nelle patate e in altre piante e per questo ha un profilo di tossicità molto basso, tant’è che negli Stati Uniti è autorizzato senza limiti di residui, mentre in Europa è stato stabilito un limite massimo di residui pari a 15 mg/kg.
Per ottimizzare l’impiego nei magazzini di 1,4SIGHT® è necessario ridurre l’aria libera al loro interno.
Una ventilazione eccessiva dei magazzini per il controllo dei livelli di CO2 può ridurre l’efficienza di 1,4SIGHT®. In generale i magazzini trattati con 1,4SIGHT ® richiedono una minore ventilazione per il controllo della CO2 rispetto agli altri antigermoglianti.
Per ulteriori informazioni.
